Estamos ficando sem café
Maioria das espécies silvestres está em perigo de extinção ameaçando a produção comercial
Publicado em 21 de janeiro de 2019
A maioria das espcies silvestres de caf corre o risco de desaparecer nas prximas dcadas. De algumas s restam trs ou quatro plantas e de outras no h notcias h quase um sculo. Uma das ameaadas a Coffea arabica, da qual procede a maior parte das variedades cultivadas. Ainda que somente trs espcies tenham interesse comercial hoje, a extino de somente uma das demais ameaa o futuro tanto do caf silvestre como do cultivado.
Quase 100% dos 10 milhes de toneladas de caf em gro que sero colhidas nessa temporada so arabica e robusta (Coffea robusta). H uma terceira espcie (Coffea liberica) que consumida em diversas partes da frica, mas seu principal valor no cultivo do cafeeiro como enxerto no rizoma das outras duas espcies. Na natureza, entretanto, h muito mais caf. Que se saiba, existem pelo menos 124 espcies silvestres de Coffea. E a maioria no originria das terras midas da Etipia. Esto em Serra Leoa, no extremo ocidental do continente africano, at no Estado de Queensland no leste da Austrlia.
Agora, pesquisadores do Real Jardim Botnico de Kew (Reino Unido) determinaram o estado em que se encontram todas as espcies silvestres conhecidas de caf. Os resultados, baseados em uma dcada de expedies, acabam de ser publicados na Science Advances. Das 124 espcies, 75 esto ameaadas (60%), de acordo com os critrios estabelecidos pela Lista Vermelha da Unio Internacional para a Conservao da Natureza (UICN).
A porcentagem de ameaadas sobe at 70% se for descontado do total as quase vinte espcies das quais no existem dados confiveis. De 14 no h informao recente, em boa parte pelas guerras que impediram seu estudo. De algumas, h mais de um sculo no se tm notcias e de cinco, todas asiticas, s existem provas nos herbrios ocidentais. Do total, 13 esto em perigo crtico de extino e somente 35 foram catalogadas como no ameaadas. Ainda que o risco exista em toda a distribuio geogrfica do caf silvestre, o drama se concentra em Madagascar, com 43 espcies ameaadas, Tanznia, com 12, e Camares, com sete.
Quase 100% dos 10 milhes de toneladas de caf em gro que sero colhidas nessa temporada so arabica e robusta (Coffea robusta). H uma terceira espcie (Coffea liberica) que consumida em diversas partes da frica, mas seu principal valor no cultivo do cafeeiro como enxerto no rizoma das outras duas espcies. Na natureza, entretanto, h muito mais caf. Que se saiba, existem pelo menos 124 espcies silvestres de Coffea. E a maioria no originria das terras midas da Etipia. Esto em Serra Leoa, no extremo ocidental do continente africano, at no Estado de Queensland no leste da Austrlia.
Agora, pesquisadores do Real Jardim Botnico de Kew (Reino Unido) determinaram o estado em que se encontram todas as espcies silvestres conhecidas de caf. Os resultados, baseados em uma dcada de expedies, acabam de ser publicados na Science Advances. Das 124 espcies, 75 esto ameaadas (60%), de acordo com os critrios estabelecidos pela Lista Vermelha da Unio Internacional para a Conservao da Natureza (UICN).
A porcentagem de ameaadas sobe at 70% se for descontado do total as quase vinte espcies das quais no existem dados confiveis. De 14 no h informao recente, em boa parte pelas guerras que impediram seu estudo. De algumas, h mais de um sculo no se tm notcias e de cinco, todas asiticas, s existem provas nos herbrios ocidentais. Do total, 13 esto em perigo crtico de extino e somente 35 foram catalogadas como no ameaadas. Ainda que o risco exista em toda a distribuio geogrfica do caf silvestre, o drama se concentra em Madagascar, com 43 espcies ameaadas, Tanznia, com 12, e Camares, com sete.
Fonte: El Pais
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