O preço pago ao produtor de leite do Rio Grande do Sul registrou queda de 7,05% em julho, cotado a R$ 2,3859 o litro, segundo levantamento feito pelo Conseleite, associação que reúne representantes de produtores rurais de leite do Estado e de indústrias de laticínios.
Trata-se da primeira desvalorização apontada pelo indicador desde março, quando o preço médio ficou em R$ 2,2456 o litro. Segundo o coordenador do Conselho, Allan André Tormen, o início do inverno é um período em que há aumento sazonal na oferta de leite do Estado, o que pode contribuir para pressionar as cotações.
O valor é calculado com base nos resultados parciais referentes aos primeiros 20 dias do mês e reflete o impacto das chuvas na captação de matéria prima e no processamento de leite do Rio Grande do Sul.